青菜菌菇鸡蛋汤🍲

青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法
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青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法说明

这是一道很营养的汤,清淡少油,菌菇营养丰富,青菜颜色鲜绿,再搭配蛋花,鲜美可口。做法也十分简单,特别适合解腻减脂!!!

青菜菌菇鸡蛋汤🍲的食材和调料

青菜1颗
菌菇适量
鸡蛋1个
香菜适量
适量
白胡椒粉适量
浓汤宝1个

青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤

  1. 第1步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第1步

    青菜去根部洗净

  2. 第2步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第2步

    锅中烧热油倒入青菜翻炒片刻

  3. 第3步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第3步

    倒入菌菇翻炒片刻

  4. 第4步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第4步

    加入没过食材的水

  5. 第5步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第5步

    加入半勺盐

  6. 第6步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第6步

    少许白胡椒粉

  7. 第7步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第7步

    再加入浓汤宝大火煮开,转中火煮5分钟左右

  8. 第8步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第8步

    鸡蛋打散在碗中

  9. 第9步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第9步

    转大火将蛋液淋在汤上 蛋花成型即可出

  10. 第10步.青菜菌菇鸡蛋汤🍲的做法步骤 第10步

    出锅后撒上少许香菜点缀

小贴士

青菜可买小白菜菠菜等均可

煮出来颜色会很好看

菌菇可根据个人口味任意搭配

先炒一下是为了出香味

喜欢咸的可以多放一点盐

再加少许鸡精调味也可以

出锅后撒上少许香菜

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