芙蓉白菜卷

芙蓉白菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   白菜留叶子部分约20公分长度，切除根部。

2. 第2步.

   入沸水中焯至茎部变软

3. 第3步.

   捞出过凉水。

4. 第4步.

   稍稍滤干水分。

5. 第5步.

   肉末加黄料酒拌匀后加入浓汤宝和盐再次拌匀。

6. 第6步.

   加入切成段的金针菇、香菜碎、香菇丝。拌匀。

7. 第7步.

   取约30克肉馅放入白菜叶中，卷起后压紧，两侧叶片往中间包裹，最后再将余下的叶片卷起。

8. 第8步.

   大小均匀的做好七个。

9. 第9步.

   水烧开后入蒸锅中蒸15分钟。

10. 第10步.

    蒸好后会出很多水。将汁水倒出加淀粉勾芡调味后淋在白菜卷上即可。