KITTY猫饼干

KITTY猫饼干的做法
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KITTY猫饼干的食材和调料

低筋面粉160克
鸡蛋半个
黄油70克
40克
画笔1支
红黄色素适量
白巧克力各一小块

KITTY猫饼干的做法步骤

  1. 第1步.KITTY猫饼干的做法步骤 第1步

    食材准备好

  2. 第2步.KITTY猫饼干的做法步骤 第2步

    准备好模具

  3. 第3步.KITTY猫饼干的做法步骤 第3步

    黄油软化加入糖粉

  4. 第4步.

    用电动打蛋器,低速打至黄油与糖粉融合

  5. 第5步.

    分三次加入鸡蛋液搅打,每一次搅打均匀后再加入下一次量

  6. 第6步.

    将蛋液和黄油糖粉,混合物打至体积蓬松状形态,接着筛入低筋面粉

  7. 第7步.KITTY猫饼干的做法步骤 第7步

    用刮刀搅拌也可以直接用手搅拌

  8. 第8步.KITTY猫饼干的做法步骤 第8步

    成型的面团

  9. 第9步.KITTY猫饼干的做法步骤 第9步

    包上保鲜膜,冰箱冷藏30分钟到一个小时

  10. 第10步.KITTY猫饼干的做法步骤 第10步

    从冰箱取出面团铺上一层保鲜膜,取一点面团,擀成约五厘米左右的薄片

  11. 第11步.KITTY猫饼干的做法步骤 第11步

    用模具压出造型

  12. 第12步.KITTY猫饼干的做法步骤 第12步

    把压好的饼干放入铺好油纸的烤盘上,预热好的烤箱中层上下火160度,15分钟烤完出炉,冷却

  13. 第13步.KITTY猫饼干的做法步骤 第13步

    准备巧克力画笔,小碗,还有黄色,色素色素,准备给饼干,上妆了

  14. 第14步.KITTY猫饼干的做法步骤 第14步

    取一块巧克力,放入碗中,放入微炉加热,也可以隔水融化

  15. 第15步.KITTY猫饼干的做法步骤 第15步

    用画笔沾上巧克力,给它画上眼睛

  16. 第16步.KITTY猫饼干的做法步骤 第16步

    白巧克力融化加入少许红色色素,搅拌均匀

  17. 第17步.KITTY猫饼干的做法步骤 第17步

    接着再给他画上蝴蝶结,勾轮廓

  18. 第18步.KITTY猫饼干的做法步骤 第18步

    白巧克力融化加入少许黄色色素,搅拌均匀

  19. 第19步.KITTY猫饼干的做法步骤 第19步

    在勾出他的鼻子

  20. 第20步.KITTY猫饼干的做法步骤 第20步

    大功告成,是不是很么么哒?😘,包装起来,如果送人的话,对方一定会非常喜欢

小贴士

没有糖粉的话,可以用料理机把白砂糖打成粉末
饼干脱模,小技巧将模具外圈放上去先不要按下去,先把中间的图形按下去,不要太用力,然后将图片的提起再加模具外圈按下去切出外轮廓
饼干大小与厚度直接影响烘焙时间和温度,要按照实际操作情况来定
面团冷藏取出后如果太硬,在室温中放一会儿再擀
建议大家买现成烘焙专用的,有颜色的巧克力,如红色巧克力如果,像我用白巧克力加起色素的话,大家自己要调整好巧克力和色素之间的量,以免太黏稠,不要涂,色素只要一点点就够了
如果还有什么问题,欢迎大家在下面提问,我会第一时间向大家解答
可爱的Kitty猫饼干,是小朋友们的最爱呦😊

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