凉拌牛肉

凉拌牛肉的做法
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凉拌牛肉的做法说明

卤了两斤牛肉,然后是各种吃。我用的是卤好的牛肉,不会卤的从我的方子里找哈。

凉拌牛肉的食材和调料

牛肉2块
香菜1棵
4瓣
辣椒1大个
味极鲜适量
白米醋适量
适量
熟白芝麻适量

凉拌牛肉的做法步骤

  1. 第1步.凉拌牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉切片,尽自己所能切的越薄越好。

  2. 第2步.凉拌牛肉的做法步骤 第2步

    切好的牛肉片放入大碗中

  3. 第3步.凉拌牛肉的做法步骤 第3步

    蒜切末,辣椒切小段。

  4. 第4步.凉拌牛肉的做法步骤 第4步

    锅中倒入油中火烧开,放入辣椒和蒜末炸香。

  5. 第5步.凉拌牛肉的做法步骤 第5步

    准备一个小碗,放入白糖、白醋、味极鲜,把炸好的辣椒和蒜末连带锅里的油一起倒入碗里。

  6. 第6步.凉拌牛肉的做法步骤 第6步

    看着好有食欲吧,搅拌一下,让白糖完全融化。

  7. 第7步.凉拌牛肉的做法步骤 第7步

    浇到牛肉片上

  8. 第8步.凉拌牛肉的做法步骤 第8步

    香菜切段

  9. 第9步.凉拌牛肉的做法步骤 第9步

    搅拌均匀,装盘,撒上白芝麻。

  10. 第10步.凉拌牛肉的做法步骤 第10步

    上桌

小贴士

卤牛肉配方链接https://www.xiachufang.com/recipe/103664702/

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