粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切成小块，加入姜丝，老抽，酱油腌制半小时

2. 第2步.

   蒸肉米粉加点老抽，一点点清水，加点鸡精拌匀

3. 第3步.

   碗里面铺一层菜叶，这样不会粘住底

4. 第4步.

   每块肉都均匀的裹上蒸肉米粉，码好，蒸锅的水开后放入裹好米粉的五花肉，蒸一个小时这样，关火闷个5分钟这样

5. 第5步.

   出锅，肥而不腻，味道还不错