红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜去皮，切成2厘米宽的小块

2. 第2步.

   油锅烧热后，放入冰糖用小火熬制冰糖冒泡

3. 第3步.

   倒入冬瓜翻炒会，加入老抽，酱油和一小碗清水，煮至冬瓜变软

4. 第4步.

   然后大火收汁

5. 第5步.

   出锅时加点鸡精和葱花