快手菜·清炒四季豆

快手菜·清炒四季豆的做法步骤

1. 第1步.

   四季豆去掉头和尾，每根断成2-3截，去筋，洗净备用

2. 第2步.

   水烧开，放入四季豆焯水7-8分钟至全熟取出

3. 第3步.

   蒜切瓣，并准备干辣椒和花椒备用

4. 第4步.

   热锅加油，油稍热，放入蒜、干辣椒、花椒爆香，加入四季豆翻炒1-2分钟，放盐，继续翻炒1-2分钟，出锅！