芋艿板栗胡萝卜鸡爪汤

芋艿板栗胡萝卜鸡爪汤的做法
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芋艿板栗胡萝卜鸡爪汤的食材和调料

胡萝卜1根
板栗300克
1/3根
3片
料酒2勺
2克
鸡爪16只
芋艿半个

芋艿板栗胡萝卜鸡爪汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡爪剪掉指甲,洗净焯水

  2. 第2步.

    焯水后洗净浮沫,倒进砂锅中,锅中按照人数加水。加入葱段,姜片,大料,大火煮开后换小火熬两个小时。

  3. 第3步.

    芋艿,胡萝卜洗净切滚刀块下锅。我买的板栗仁,洗净直接加进去。再熬半个小时加盐关火。 这次熬的汤特别鲜甜,鸡爪熬烂,汤汁呈白色,芋艿和板栗也很清甜。我和老公两个人都吃了两碗,特此记下以后继续这么煮~

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