家常美味的土豆炒牛肉

家常美味的土豆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝，加生抽、料酒、淀粉，拌匀腌制备用 土豆切成细条（如果喜欢口感软糯的可以把切好的土豆先放到微波炉煮熟） 姜切丝，香葱、红辣椒切碎

2. 第2步.

   锅中加油，把土豆过油炒熟盛起备用（油如果放多了就会有炸薯条的错觉~）

3. 第3步.

   放入葱白、蒜末、红辣椒爆香，加入牛肉和姜丝炒散

4. 第4步.

   牛肉大约八成熟，加入炒好的土豆，加老抽调色，加盐和味精调味，出锅撒上葱花即可