腊肉炒蒜苗

腊肉炒蒜苗的做法
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腊肉炒蒜苗的食材和调料

腊肉1块
蒜苗4根
郫县豆瓣酱1小勺
1小勺
1小勺

腊肉炒蒜苗的做法步骤

  1. 第1步.腊肉炒蒜苗的做法步骤 第1步

    将腊肉解冻一下,放入锅中煮10分钟

  2. 第2步.腊肉炒蒜苗的做法步骤 第2步

    蒜苗切成小段备用

  3. 第3步.腊肉炒蒜苗的做法步骤 第3步

    锅中放油先炒一下腊肉,然后放一小勺郫县豆瓣酱,超出红油

  4. 第4步.腊肉炒蒜苗的做法步骤 第4步

    放入蒜苗,翻炒几下,放入鸡精和盐(因为腊肉很咸,可根据个人口味放或不放)翻炒几下出锅

  5. 第5步.腊肉炒蒜苗的做法步骤 第5步

    出锅

小贴士

腊肉很咸,口淡的小伙伴多洗几次
出锅时要根据个人口味决定是否放盐

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