编织苹果派(普通面粉版)

编织苹果派(普通面粉版)的做法
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编织苹果派(普通面粉版)的食材和调料

普通面粉200克
黄油60克
10克
苹果2个
黄油15克
20克
(和面用)45克
玉米淀粉(制作苹果馅用)15克
蛋液(刷在派上上色用)3、5克左右
六寸烤盘1个

编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤

  1. 第1步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第1步

    面粉、60克黄油室温软化、10克糖粉(糖量自己加减)全部混合

  2. 第2步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第2步

    加水揉成面团放置冰箱冷藏一个小时

  3. 第3步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第3步

    两个苹果

  4. 第4步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第4步

    切块

  5. 第5步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第5步

    加15克黄油和适量糖粉翻炒出水,清水融化玉米淀粉后倒入锅中成糊,翻炒一会出锅放凉

  6. 第6步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第6步

    烤盘抹橄榄油防止粘锅,冰箱中的面团取出,取适量加面粉擀平铺至烤盘,多余的边料去掉

  7. 第7步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第7步

    凉置好的馅料平铺在烤盘中

  8. 第8步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第8步

    再取适量擀平切条,6寸盘我一个方向用了大概8到10条,切均匀即可

  9. 第9步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第9步

    编花篮吧

  10. 第10步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第10步

    编好调整盘边,去掉多余的面皮

  11. 第11步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第11步

    刷蛋液

  12. 第12步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第12步

    烤箱上火200度烤10分钟,转170度下火烤25分钟

  13. 第13步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第13步

    剩下的面团加火龙果汁和成粉色,用模具刻成想要的形状,烤箱180度下火烤10分钟,千万别用上火烤颜色会不好看

  14. 第14步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第14步

    成品

  15. 第15步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第15步

    成品

  16. 第16步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第16步

    成品

  17. 第17步.编织苹果派(普通面粉版)的做法步骤 第17步

    开吃

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