低糖蔓越莓曲奇

低糖蔓越莓曲奇的做法
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低糖蔓越莓曲奇的食材和调料

蔓越莓65
低筋面粉220
粉70
鸡蛋50
黄油120
奶油20克

低糖蔓越莓曲奇的做法步骤

  1. 第1步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第1步

    一个鸡蛋

  2. 第2步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第2步

    你看过完筛是不是看起来细腻了很多

  3. 第3步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第3步

    1.鸡蛋和低筋面粉过筛。一定要过筛,否则有些颗粒大的会影响饼干的口感 2.黄油软化到用手指可以轻松戳到底

  4. 第4步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第4步

    黄油打开,不需要打发

  5. 第5步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第5步

    糖粉分两次添加(我家糖粉用完了,没办法只能用白砂糖,其实会很影响饼干的口感。但我不在乎,哼( ´◔ ‸◔'))

  6. 第6步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第6步

    黄油和糖混合均匀啦

  7. 第7步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第7步

    鸡蛋液分两到3次混合进去,用刮刀搅拌均匀

  8. 第8步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第8步

    然后放面粉,分两次放,搅拌均匀了之后放蔓越莓,蔓越莓忘记拍图了

  9. 第9步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第9步

    用模具把饼干放冰箱冻好拿出来切,不需要太硬,否则等下切不动了

  10. 第10步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第10步

    烤箱200°烤20分钟

  11. 第11步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第11步

    要间隔一点距离,怕等下都粘起来了

  12. 第12步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第12步

    烤箱200°烤20分钟

  13. 第13步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第13步

    晾凉

  14. 第14步.低糖蔓越莓曲奇的做法步骤 第14步

    吃!

小贴士

买个大点的烤箱吧😢看看我,做一次要烤好几锅

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