

一个鸡蛋

你看过完筛是不是看起来细腻了很多

1.鸡蛋和低筋面粉过筛。一定要过筛,否则有些颗粒大的会影响饼干的口感 2.黄油软化到用手指可以轻松戳到底

黄油打开,不需要打发

糖粉分两次添加(我家糖粉用完了,没办法只能用白砂糖,其实会很影响饼干的口感。但我不在乎,哼( ´◔ ‸◔'))

黄油和糖混合均匀啦

鸡蛋液分两到3次混合进去,用刮刀搅拌均匀

然后放面粉,分两次放,搅拌均匀了之后放蔓越莓,蔓越莓忘记拍图了

用模具把饼干放冰箱冻好拿出来切,不需要太硬,否则等下切不动了

烤箱200°烤20分钟

要间隔一点距离,怕等下都粘起来了

烤箱200°烤20分钟

晾凉

吃!
买个大点的烤箱吧😢看看我,做一次要烤好几锅