鸡翅鸡爪大虾年糕煲

鸡翅鸡爪大虾年糕煲的做法步骤

1. 第1步.

   事先煮鸡翅 不用煮熟 去除红血丝即可 鸡爪切块   煮到快烂 大虾开背清洗

2. 第2步.

   起锅 烧油  暴香姜片加入自制辣椒酱 倒入大虾  炒至大虾变红   在锅内加入少量水 鸡翅 鸡爪 淹没食材即可 加入生抽  老抽  糖 盐   煮十分钟 十分钟后加入年糕    莲藕

3. 第3步.

   倒入准备好的砂锅中 等待汤汁被煮成明亮浓稠状 最后加入豆皮   收锅