粉蒸鸡胸肉

粉蒸鸡胸肉的做法
9人浏览0人收藏
收藏

粉蒸鸡胸肉的做法说明

第十三道菜
很久没做菜谱
可能跟自己懒有关系

粉蒸鸡胸肉的食材和调料

胸肉1 块
生抽一汤勺
老抽3 克
料酒二汤勺
食用油3 克
2 瓣
一根
蒸肉粉一袋

粉蒸鸡胸肉的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第1步

    图中食材准备妥当 最上方勺子是 老抽 左边是生抽 右边是料酒

  2. 第2步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第2步

    鸡胸肉洗净 去筋膜 用菜刀背面十字法 轻敲鸡胸肉背面 从鸡胸宽度面 切 长条 长条宽度 在 5mm ~ 1cm 大蒜去皮 切成蒜末 所有配料(鸡胸、蒜末、生抽、老抽、料酒、食用油)倒入碗中 连同鸡胸肉一起搅拌均匀 静置 10 ~ 15 分钟 小葱洗净 切段 放置一边备用

  3. 第3步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第3步

    腌好的鸡胸肉裹上蒸肉粉 放盘子或碗中

  4. 第4步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第4步

    锅中加水 大🔥把水烧开 把鸡胸肉放入锅中蒸 15 ~ 20分钟 出锅前撒上切好的 小葱

  5. 第5步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第5步

    效果图

  6. 第6步.粉蒸鸡胸肉的做法步骤 第6步

    网上效果图

小贴士

如果觉得肉的颜色淡 多加一些老抽上色
如果觉得肉吃起来咸了 下次生抽的量可以减半

蒸肉粉不要买五香味的 味道太重了
我吃了这么久鸡胸 也还是无法接受这味道 😣

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页