丝瓜烧豆腐

丝瓜烧豆腐的做法
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丝瓜烧豆腐的做法说明

一直没有在城市找到家乡好吃豆腐,单煎没有味道,想起妈妈经常在家做的烧豆腐,尝试了一下,简单,好吃!

丝瓜烧豆腐的食材和调料

豆腐(或老豆腐)1-2块
丝瓜一条
生抽2勺
1茶匙
1茶匙
耗油1大勺
生粉适量

丝瓜烧豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    以下开始无步骤图。 嘿😁 豆腐切四方片根据厚度切薄适当用盐腌一下; 丝瓜削皮切滚刀块备用。。

  2. 第2步.

    热锅冷油将豆腐块煎至两边稍微金黄,不用煎太老; 下丝瓜,稍微翻炒一下; 放入适量开水煮两三分钟,放入生抽,盐,糖,耗油,翻炒均匀,放入水淀粉勾薄芡,喜欢吃辣的朋友可以加点辣哦。 适当煮一下盛出即可。 Easy! 味道很不错哟。

小贴士

煎豆腐不要翻动太多,易碎。

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