蒜蓉波士顿龙虾

蒜蓉波士顿龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   龙虾刷一刷

2. 第2步.

   抓紧虾背，用一根筷子从龙虾尾部的小孔一直捅到龙虾头部

3. 第3步.

   抽出筷子，将龙虾立起来放水

4. 第4步.

   用刀割开虾头和身体连接处（我为了保持虾的原样没有隔断虾腹部分，如果为了吃起来方便，可以握住虾头和虾身体部分反方向扭开，分离后再处理成想要的大小）

5. 第5步.

   剪开虾背和虾头，扯出虾线，用剪刀清理虾头里面内脏

6. 第6步.

   处理好后用刀背将硬硬的虾钳敲碎（注意力度，不要敲得太过），剪去虾須和虾腿（虾腿不要丟，可以用来熬粥哦~）

7. 第7步.

   大蒜剁成蒜蓉

8. 第8步.

   西兰花切成小朵

9. 第9步.

   锅里放食用油炒香蒜蓉（中火）后，放入黄油，加少许盐和糖，关火

10. 第10步.

    多功能锅蒸汽波浪盘预热，盘内加入少量纯净水（刚好在波浪位置），将龙虾放入盘内，空隙处放入西兰花，将炒制好的蒜蓉铺在龙虾上，西兰花上撒少许盐

11. 第11步.

    盖上盖子，中火焖十分钟左右，待盘中水蒸得差不多快干了即完成（烹饪好后调制保温）

12. 第12步.

    好吃得不要不要的哦😝