

鸡肉洗净。

锅中放油,小火煎至两面金黄盛出。

鸡胸肉撕成条,拌入烤肉酱备用。

拌好的鸡胸肉。

高粉,低粉,糖盐混合均匀。酵母加入温水搅拌均匀,放置2分钟。

酵母水慢慢倒入粉中,搅成絮状,加入橄榄油。

揉成团,不用太光滑。放5分钟。

揉成光滑的团,放到温暖的地方醒发。

发至2倍大取出面团,在披萨盘中用手压平。用馕针压一圈。

涂上披萨酱。

铺上马苏里拉芝士。

铺上腌好的鸡胸肉。

再铺上马苏里拉。

摆上煮熟的虾仁,蟹足棒和彩椒。

最后再撒上马苏里拉。入烤箱200度烤20分钟。

出炉了。

分成8份。

开吃!

拉丝效果不错。