四喜烤麸

四喜烤麸的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡水两个小时 木耳泡水两个小时 金针菜泡水两个小时 注意分开泡水 泡发后，把香菇水留下，木耳，金针菜清洁干净，待用 每个香菇切成四条

2. 第2步.

   烤麸用手撕成适合的大小

3. 第3步.

   锅里放油，放入八角，热油后放入香菇翻炒至香气出来

4. 第4步.

   放入剩下的食材和香菇水，生抽老抽冰糖 大火烧开后转小火煮两三个小时，中间尝尝调味，汤应该稍微咸一点

5. 第5步.

   煮好后，可以冷藏或者直接吃 做多一点，放在冰柜，要吃的前一晚拿出来放冷藏柜，第二天就是美味的凉盘啦