阿尔卑斯草莓马芬

阿尔卑斯草莓马芬的做法
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阿尔卑斯草莓马芬的做法说明

用阿尔卑斯做到橘皮马芬效果还不错,乘胜追击,把那几颗草莓味的阿尔卑斯也拿来变成马芬。只可惜没有草莓也没有草莓酱草莓干之类的草莓制品。否则这草莓马芬可以显得货真价实一点。
草莓味的糖液带着淡淡的红色,把面糊也染成浅红色。烘烤将面糊表面灼成浅金色,只在爆裂的缝隙里若隐若现透出些许草莓的颜色,而糖果中的草莓味四下里飘散。看不到也吃不到草莓,它却分明提示着草莓的气息。

阿尔卑斯草莓马芬的食材和调料

低筋面粉100克
草莓牛奶40克
鸡蛋1个
泡打粉1小勺
45克
玉米55克

阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤

  1. 第1步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第1步

    用料

  2. 第2步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第2步

    将阿尔卑斯去掉糖纸,放入热水中

  3. 第3步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第3步

    不断搅拌至完全溶化

  4. 第4步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第4步

    打入鸡蛋

  5. 第5步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第5步

    搅拌均匀

  6. 第6步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第6步

    倒入玉米油

  7. 第7步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第7步

    搅拌均匀

  8. 第8步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第8步

    低筋粉与泡打粉混合,筛入碗中

  9. 第9步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第9步

    拌成均匀面糊

  10. 第10步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第10步

    装入纸杯中,7分满

  11. 第11步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第11步

    放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟左右

  12. 第12步.阿尔卑斯草莓马芬的做法步骤 第12步

    表面金黄,出炉

小贴士

奶糖完全溶化后需彻底冷却后再打入鸡蛋。
拌面糊时需以不规则方向翻拌,以防面糊起筋。

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