家庭版葱油鸡

家庭版葱油鸡的做法步骤

1. 第1步.

   滚水下鸡腿（考虑去腥可下两片姜和一根葱段）、转中火煮5分钟、关火加盖焖15分钟； 取出鸡腿泡冰水； 然后手撕成块

2. 第2步.

   所有配料切好下油锅小火练葱油

3. 第3步.

   练好的油+酱油+蚝油+盐拌匀； 鸡肉上撒点葱花，淋上酱汁