养生甜品红糖糍粑

养生甜品红糖糍粑的做法
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养生甜品红糖糍粑的食材和调料

红糖25克
糯米粉70克
菜籽油2勺
芝麻适量
适量(酌情增减)

养生甜品红糖糍粑的做法步骤

  1. 第1步.

    准备红糖,水磨糯米粉,开水(稍温80℃左右)

  2. 第2步.

    红糖用开水化开,放一旁备用。糯米粉加入开水,用筷子先搅成絮状,再揉成团,成团的糯米粉是一个不湿不粘的团状噢😊

  3. 第3步.

    糯米团🍡分成5个小球,搓圆再按扁。

  4. 第4步.

    平底锅刷上油,把5个小团放入锅中,慢煎至微黄翻面,另一面也煎至微黄,倒入一开始准备好的红糖水,大火烧开转至小火烧熟再收汁。

  5. 第5步.养生甜品红糖糍粑的做法步骤 第5步

    取出红糖糍粑,码入盘中,撒上一把熟黑芝麻,再淋上锅中多余呢红糖汁,香甜可口的红糖糍粑就做成,真好吃呢😊

小贴士

注意:糯米粉和水混合,千万不能用冷水噢,会裂开的~

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