三色蛋

三色蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋清蛋黄分开，切好的皮蛋和咸蛋加入蛋清中，倒入锡纸包裹的容器中（加入锡纸为了好脱模）(*∩_∩*)

2. 第2步.

   上锅蒸10分钟，蛋清凝固(*∩_∩*)

3. 第3步.

   揭开锅盖，加入蛋黄，再蒸五分钟(*∩_∩*)

4. 第4步.

   取出晾凉后，切片装盘就可以吃了(*∩_∩*)