這麼冷的天喝杯黑糖薑母茶讓身體暖呼呼抓住小秘訣乾炒提香,薑味十足連孩子都覺得好喝不嗆辣生理期來的時候也很適合喝喔!!
薑母洗淨後拍打備用
放入乾鍋中將薑母中的水分炒出至表面微焦香氣才會足(小火喔)
沖入熱水讓薑的鮮味在裏頭 小火煮約10分鐘可減少薑母的辣味
最後在加入黑糖~融入薑汁水中 完成
糖分可依個人口感調整炒過後的薑母更有香氣~且辣度部會嗆辣喔記住要直接加入熱水一起滾喔更多分享花媽甜心派https://www.facebook.com/yiyi0719/
