冬日最佳饮品-热红酒

冬日最佳饮品-热红酒的做法
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冬日最佳饮品-热红酒的做法说明

方子来源于上海乐逢学院的法国chef,因我不是很嗜甜,改了里面的红糖配方量,口感更适合自己。

冬日最佳饮品-热红酒的食材和调料

红酒一瓶
红糖60克
八角2个
丁香4-5粒
肉桂棒1根
肉豆蔻2克
10克
柠檬1/2个
新鲜1/2个
1/2个(切片)
苹果1/2个(切片)

冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤

  1. 第1步.冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤 第2步

    除鲜橙和苹果,其余香料及柠檬皮和鲜橙皮依次放入红酒内煮开

  3. 第3步.冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤 第3步

    煮开后,小火继续煮10分钟,让香料香气充分融合。

  4. 第4步.冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤 第4步

    煮好的红酒过滤,饮用时在杯中放入切片的鲜橙和苹果

  5. 第5步.冬日最佳饮品-热红酒的做法步骤 第5步

    趁热饮用,热红酒切记不要用很好的红酒,一般即可。

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