玉米虫草花炖排骨

玉米虫草花炖排骨的做法
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玉米虫草花炖排骨的做法说明

自从去了两次云南,就爱上吃虫草花,以前从不碰它,没想到煲汤确实那么鲜美,搭配着玉米,这汤,绝了,小朋友都会很爱喝呢

玉米虫草花炖排骨的食材和调料

排骨500克
虫草20克
玉米1根
2根
5片
料酒2勺
5克
适量
少许

玉米虫草花炖排骨的做法步骤

  1. 第1步.玉米虫草花炖排骨的做法步骤 第1步

    排骨剁小块,洗净,起锅加水 加入葱,姜,料酒,冷水下锅, 煮五分钟,把血沫充分煮出来。

  2. 第2步.玉米虫草花炖排骨的做法步骤 第2步

    捞出排骨,洗净,玉米切小块,虫草花洗净,备用

  3. 第3步.玉米虫草花炖排骨的做法步骤 第3步

    砂锅里加水,加入排骨,小葱绑起来,方便一会充分提味后捞出扔掉,还有姜片。 大火煮沸,小火慢炖,约1.5h 期间可以去做其他菜肴的准备工作

  4. 第4步.玉米虫草花炖排骨的做法步骤 第4步

    加入玉米,虫草花,适量的盐 继续慢炖20分钟。使得汤变得黄亮亮。 撒少许葱花,上桌

小贴士

炖好的汤,鲜中带有玉米的甜,虫草花很香,营养价值也很高,希望大家可以尝试一下。
家里有小朋友的伙伴们,既让孩子喝了汤,补充了营养,又满足了他们爱吃玉米的心👏

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