准备材料!粉丝提前泡软,肉末我准备的是熟肉沫,生的也可以,但是需要翻炒更久
锅中放油七成热,加入蒜末,姜末,一勺牛肉酱,一勺豆瓣酱翻炒,加入水煮至微开
加入肉末和辣椒继续翻炒,水酌情加一些
最后加入粉丝翻炒,撒上葱花拌匀即可出锅啦