炸油果

炸油果的做法步骤

1. 第1步.

   红薯蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟后去皮后取160克

3. 第3步.

   把红薯压成泥

4. 第4步.

   红糖块（也可以用糖条、红糖泥）加水煮开至糖融化

5. 第5步.

   煮好的红糖水

6. 第6步.

   把糯米粉、小麦淀粉、红薯泥加热的红糖水搅拌均匀（视红薯的含水量适当增减水量）

7. 第7步.

   揉成光滑的面团

8. 第8步.

   均匀的分成小面团，搓成椭圆形（也可以搓圆形）

9. 第9步.

   锅里加适量的食用油（玉米油、花生油都可以）

10. 第10步.

    油热后放入小面团（一次不要放太多，容易粘在一起）

11. 第11步.

    待面团浮起后用漏勺轻轻的按压

12. 第12步.

    炸至表面金黄色