土豆炖牛腩手工面

土豆炖牛腩手工面的做法
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土豆炖牛腩手工面的做法说明

自己做的手工面比菜场买的面条好吃多了,时间又不花费太多
我们今天需要分几个步骤做完这碗面条

土豆炖牛腩手工面的食材和调料

牛腩500克
土豆2个
各种香料适中
高筋或中劲面粉500克
鸡蛋1个
200克

土豆炖牛腩手工面的做法步骤

  1. 第1步.

    第一部先把土豆牛腩炖上,需要1个小时左右

  2. 第2步.土豆炖牛腩手工面的做法步骤 第2步

    准备面粉500克,用手,或则和面机把鸡蛋,清水一起活成面团,醒30分钟

  3. 第3步.土豆炖牛腩手工面的做法步骤 第3步

    取出面团排气,然后赶成扁平面饼,用切面器切出面条,记得撒干粉,那样面条就不会黏在一起了。

  4. 第4步.土豆炖牛腩手工面的做法步骤 第4步

    撒进干粉后把面条拉拉松

  5. 第5步.土豆炖牛腩手工面的做法步骤 第5步

    烧水下面条,然后放入炖好的土豆牛腩,一碗好吃的面条就搞定啦!

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