酥软入味的孜然排骨

酥软入味的孜然排骨的做法
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酥软入味的孜然排骨的食材和调料

排骨1000
0.5
生抽2大
料酒1大
蚝油1大勺
孜然辣椒芝麻粉三勺

酥软入味的孜然排骨的做法步骤

  1. 第1步.酥软入味的孜然排骨的做法步骤 第1步

    高压锅,放排骨,料酒,八角两颗,生姜几片,煮熟排骨。沥水捞出备用。

  2. 第2步.酥软入味的孜然排骨的做法步骤 第2步

    热锅放油和冰糖,小🔥等到冰糖融化。

  3. 第3步.酥软入味的孜然排骨的做法步骤 第3步

    排骨放入油锅翻炒,加入生抽蚝油和葱花。

  4. 第4步.酥软入味的孜然排骨的做法步骤 第4步

    加入孜然辣椒芝麻一起打碎的粉(也可以用烧烤料代替),翻炒均匀,收汁就可以出锅了。

  5. 第5步.酥软入味的孜然排骨的做法步骤 第5步

    非常好吃。

小贴士

冰糖稍微变色就可以,不要炒糊,排骨煮的过程不需要加盐,炒制的时候不需要加水。

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