十五分钟的牛扒大餐

十五分钟的牛扒大餐的做法步骤

1. 第1步.

   儿子同学家的牛小排，一直是我们的供应商，怎么煮都不担心变老，好的牛肉用最简单的调料就可以变得美味

2. 第2步.

   只用到黑胡椒和海盐，每次出差买一堆调料的，除了我估计也没谁了

3. 第3步.

   吸干水，用盐和黑胡椒腌十分钟左右

4. 第4步.

   在等腌肉的时间，西兰花开水煮一下，加点盐

5. 第5步.

   冷锅（平底锅）热油，橄榄油，大火，放入牛小排，两面煎

6. 第6步.

   我一般煎几分钟，看到表面金黄色就可以了

7. 第7步.

   静止放几分钟，等牛肉回血，就可以上碟

8. 第8步.

   肉是粉红色的，入口即化