玉米排骨汤🍲

玉米排骨汤🍲的做法
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玉米排骨汤🍲的做法说明

这是一道很营养的汤,玉米可降低胆固醇,营养丰富,排骨具有益精补血的功效,胡萝卜富含维生素,具有补肝明目的作用,特别适合解腻减脂,冬天熬一锅可以说是十分暖胃了。因为没有砂锅,所以我用了电饭煲,做法十分简单,都可以学会!!!

玉米排骨汤🍲的食材和调料

排骨适量
玉米1根
胡萝卜1根
4~5片
料酒适量
八角2个
桂皮1块
香叶2片
适量
半勺

玉米排骨汤🍲的做法步骤

  1. 第1步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第1步

    排骨洗净泡水10分钟冲去血水

  2. 第2步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第2步

    排骨冷水下锅

  3. 第3步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第3步

    放入姜片

  4. 第4步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第4步

    倒入料酒

  5. 第5步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第5步

    大火煮开焯水2-3分钟

  6. 第6步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第6步

    撇去浮沫后捞出排骨冷水冲洗沥干水分

  7. 第7步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第7步

    胡萝卜洗净去皮切块

  8. 第8步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第8步

    电饭煲中倒入适量水 倒入排骨、玉米和胡萝卜

  9. 第9步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第9步

    放入香辣:八角桂皮香叶

  10. 第10步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第10步

    再加入葱段

  11. 第11步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第11步

    电饭锅按煲汤键煲2-3小时

  12. 第12步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第12步

    出锅前加入适量盐

  13. 第13步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第13步

    和半勺鸡精

  14. 第14步.玉米排骨汤🍲的做法步骤 第14步

    稍煮片刻即可出锅

小贴士

排骨冷水下锅才能把血水焯出来

配菜也可以放冬瓜莲藕

调味品最后放就可以

盐根据个人口味适量放就可以

我一般会煲3个小时

时间越久排骨越入味软嫩

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