温暖这个冬季的草莓雪花酥

温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法
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温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法说明

切块大小不同,这个配方大概可以做20-25块。
配方加倍的话,11寸烤盘差不多铺3/4。
如果不加草莓干,请务必增加饼干的量。比如配方有40克草莓干,不放的话那饼干要相应增加至150克。

温暖这个冬季的草莓雪花酥的食材和调料

棉花150克
无盐黄油40克
奶粉45克
奶粉适量,洒在表面用
蔓越莓干60克
混合坚果60克
台湾小奇福饼干110克
冻干草莓干40克

温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第1步

    把饼干、坚果、蔓越莓干、草莓干混合

  2. 第2步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第2步

    小火,黄油融化后加入棉花糖

  3. 第3步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第3步

    棉花糖融化后立刻加入奶粉,拌匀

  4. 第4步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第4步

    倒入步骤1的混合原料,快速翻拌

  5. 第5步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第5步

    放入11寸正方形不沾烤盘

  6. 第6步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第6步

    按平整

  7. 第7步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第7步

    用擀面杖擀平

  8. 第8步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第8步

    表面筛奶粉

  9. 第9步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第9步

    放置在一旁凉透

  10. 第10步.温暖这个冬季的草莓雪花酥的做法步骤 第10步

    切块。用锯齿刀切块更好看哈!

小贴士

1. 用不粘锅
2.用不沾烤盘。哈哈。
3.棉花糖融化后不要搅拌太久,搅得越久口感越硬。
4.如果棉花糖化不开,看看是不是用了落基山棉花糖。

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