口水鸡的秘制红油

口水鸡的秘制红油的做法
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口水鸡的秘制红油的做法说明

妈妈吃过我做的口水鸡,说这蘸汁真不错,怎么做的啊?我就编辑一下,发给她

口水鸡的秘制红油的食材和调料

花生碎......少许 辣椒粉......少许 白芝麻......少许 孜然粉......适量 八角......少许 香叶......1片 酱油......少许 白砂......适量

口水鸡的秘制红油的做法步骤

  1. 第1步.口水鸡的秘制红油的做法步骤 第1步

    八角、香叶用料理机打成粉,与孜然粉、辣椒粉汇合,拌均匀

  2. 第2步.口水鸡的秘制红油的做法步骤 第2步

    油烧高温,分几次泼入辣粉中,传说中的油泼辣子已经完成

  3. 第3步.口水鸡的秘制红油的做法步骤 第3步

    趁油热,加入炒熟的白芝麻

  4. 第4步.口水鸡的秘制红油的做法步骤 第4步

    然后凉拌酱油、刚刚做好的红油以1:2的比例调好,加2克白糖,喜欢料丰富的话,再撒一点熟的花生碎

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