梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好，今天没买葱，所以拿洋葱替代的，话说洋葱爆香阶段真的是香炸了～ 蒜苗切段

2. 第2步.

   年糕切片

3. 第3步.

   梭子蟹洗净剪段

4. 第4步.

   锅中倒适量油

5. 第5步.

   放入葱姜蒜爆香

6. 第6步.

   倒入蟹爆炒

7. 第7步.

   加适量生抽及红烧酱油

8. 第8步.

   倒入料酒翻炒之后加糖

9. 第9步.

   加水盖上锅盖闷三分钟，年糕软了就好

10. 第10步.

    倒入蒜苗之后翻炒收汁

11. 第11步.

    出锅装盘

12. 第12步.

    鲜到掉眉毛