特殊风味的馍头夹，超级好吃，做法简单，用几分钟让你享受不一样的美味。
准备馒头夹: 馒头去皮，切成两半，将半个馒头侧面切开口，不要不要切断（用来夹臭豆腐） 将臭豆腐均匀夹在馒头中（半个馒头最多夹半块臭豆腐，不然会很咸） 入盘备用。
热锅放油（多放一点不容易糊） 等油热的过程，将馒头夹放入蛋液中裹匀，油热后放入裹好蛋液的馒头夹，煎炸至两面金黄，捞出。摆盘。
①馒头去皮，更好裹蛋液②往锅里放馒头夹时不用一次性放入很多，一次煎两个，捞出一个再放下一个，避免来不及翻容易煎糊。
