牛尾是西餐中的一种常见食材，多见的做法是把它制成牛尾汤。本身含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，营养价值极高。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。
过年在家可以熬一份给孩子老人品尝～
人均热量：150大卡
一根牛尾让卖场大叔切段，5/50/5清洗
洗完的牛尾血红蛋白显而易见，赞
番茄、洋葱、姜切块直接丢进主锅，因本身有含蛋白质，所以我们一样不需要放油～
启动3秒/3速打碎即可 加入牛尾、水、45分钟/V/小勺反转
原汤出锅
撒点葱花，无油版牛尾汤请慢用～🍚
哦，主锅上面记的不要浪费，炖个蛋或一份时蔬～
洋葱可根据自己喜好添加，还可以加点土豆、芋艿等主食～