偶得了一条一米多的螺蛳青，就接二连三地吃鱼，小帅由一开始的欣喜到听见鱼有点怕了。好的，跟他承诺：今天只有汤，没有鱼。老人说：宽汤鱼。对，汤多面才好吃。再在面上铺上用鱼汤烫熟的鱼籽鱼泡和黄芽菜，眨眼间面和汤都看不见了🙈😀😀
1、用鱼头鱼尾鱼骨加生姜葱黄酒熬一锅鲜香奶白的鱼汤。
2、将黄芽菜在滚水中烫熟。
3、将鱼籽鱼泡在鱼汤中滚熟。
4、一锅水烧出水冒泡，把200克挂面下入水中，盖上锅盖大火将水烧开。关火焖30秒将面条捞出。
5、将鱼汤烧滚加入面条，放盐放胡椒粉，之后把面和汤倒入汤碗。
6、在盛好的面条上铺上鱼籽鱼泡以及黄芽菜，点缀上香菜，枸杞。
7、享受美食吧！