油酥角仔

油酥角仔的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉，鸡蛋，猪，油，和面。

2. 第2步.

   展开，不能太薄，大概2个饺子皮的厚度。

3. 第3步.

   用杯子打成圆形。

4. 第4步.

   做好了成这样子，挺漂亮的。

5. 第5步.

   也可以用两块面做成圆形。

6. 第6步.

   炸好了，又香又脆。

7. 第7步.

   炸油的时候，不要放太多，900克油大根放28个。做的时候要捏紧，炸时才不会爆开。