核桃莓果三角面包

核桃莓果三角面包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油和粉盐的混合物

2. 第2步.

   黄油还是先切片

3. 第3步.

   搅拌

4. 第4步.

   绝佳搭档

5. 第5步.

   提味和化学反应的神奇就是盐巴

6. 第6步.

   加入黄油和盐巴

7. 第7步.

   结束

8. 第8步.

   整形

9. 第9步.

   发酵

10. 第10步.

    发酵到1.5倍-2倍大

11. 第11步.

    蔓越莓与核桃碎

12. 第12步.

    加上豆沙 馅料大概420g。

13. 第13步.

    面团揉光空气 分成四份 每一份揉成长条 再分成30g左右的小剂子。

14. 第14步.

    小剂子

15. 第15步.

    揉圆

16. 第16步.

    从第一个揉圆的开始 按照顺序

17. 第17步.

    第二个

18. 第18步.

    第三个

19. 第19步.

    擀面团成一圆形

20. 第20步.

    放入馅料

21. 第21步.

    捏合

22. 第22步.

    捏紧 排出空气

23. 第23步.

    整形一下靠刮板

24. 第24步.

    如此 比较好看的一个

25. 第25步.

    收口很好 做到后面就不用刀做记号了。

26. 第26步.

    完成

27. 第27步.

    开始二次发酵 自己看好程度

28. 第28步.

    刀片准备 必须锋利

29. 第29步.

    发酵完成

30. 第30步.

    拿出凉一凉

31. 第31步.

    可爱哦

32. 第32步.

    表皮略干后 撒面粉 随便啥粉 高中低都行

33. 第33步.

    然后刀片割出叶脉

34. 第34步.

    稍微深一点可以

35. 第35步.

    完成 放入烤箱 170度 15分钟左右。注意上色。

36. 第36步.

    完成

37. 第37步.

    可爱

38. 第38步.

    欣赏

39. 第39步.

    欣赏