牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   把黄油放不粘锅里小火煮融…黄油完全融化以后加入盐加热至融化…加入盐

2. 第2步.

   加入棉花糖…一定要小火慢慢煮…不要着急

3. 第3步.

   棉花糖完全融化之后再加奶粉

4. 第4步.

   慢慢搅拌均匀…直到看不见粉状迅速加入果仁或者花生…关火~

5. 第5步.

   关火以后锅还是继续放在电磁炉上面~电磁炉上面还有温度~把果仁或者花生搅拌均匀~直到用手碰一下不会沾手就可以移到烤盘上面

6. 第6步.

   戴食品级手套进行塑型~也可以买牛轧糖专用的工具…

7. 第7步.

   放凉以后就可以切成小块…不要太大块了…怕袋子装不下

8. 第8步.

   包装袋包装好…用密封机封口~保质期一个月左右…慢慢吃