姜汁蜜豆

姜汁蜜豆的做法步骤

1. 第1步.

   红豆泡一夜，滤干洗净，加入少量水煮5分钟，关火焖至不烫手，再次加入水，重复大约3次

2. 第2步.

   加入红糖小火至糖融化

3. 第3步.

   加入姜粉，小心搅拌，不要让豆子碎掉

4. 第4步.

   关火后焖4个小时以上，让豆子吸饱了姜糖汁，这是做红豆年糕时用的