南棗核桃糕

南棗核桃糕的做法步骤

1. 第1步.

   南棗、紅棗去核切粒，加少許水放入攪拌機攪成蓉，放平底鑊炒乾水份，加入牛油、麥芽糖炒至滾起，泰國生粉同40克水混合好分3次加入，不停攪動。

2. 第2步.

   成糰後，軟硬度適合自己口感，加入焗香的核桃仁按壓

3. 第3步.

   整形，整厚身點，要切面靚點，見到核桃仁

4. 第4步.

   待凉切件，或放雪櫃1晚再切

5. 第5步.

   入袋，封口

6. 第6步.

   靚靚又好食

7. 第7步.

   第一次用封口機，有侍改善