花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   花生入烤箱150度烤12分钟左右，根据自己烤箱温度，要及时观察。烤熟后脱花生膜，放烤箱保温

2. 第2步.

   准备好材料

3. 第3步.

   黄油放入不粘锅小火融化，我用的电陶炉800瓦

4. 第4步.

   倒入棉花糖

5. 第5步.

   用刮刀轻轻压拌至融化，棉花糖不能熬太久容易出现油水分离，导致失败

6. 第6步.

   棉花糖融化后赶紧倒入奶粉，翻拌均匀

7. 第7步.

   再倒入熟花生仁翻拌均匀就可以关火了

8. 第8步.

   倒入不沾烤盘，带上不沾手套定型。牛轧糖冷切后会变硬，所以要趁热尽快定型

9. 第9步.

   稍稍放凉后用刀切成小块，放入包装袋里

10. 第10步.

    密封保存