青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝洗净入盘，一勺酱油，一小勺生抽，适量盐（按平时炒菜的量），一小勺淀粉，抓匀然后放置 15分钟，这样炒出来的肉会很嫩很入味

2. 第2步.

   青椒洗净，切丝备用。

3. 第3步.

   开火，倒油，放入腌制过的肉丝煸炒，七八分熟就可以出锅了，盛起来备用。

4. 第4步.

   倒油，放入青椒开始翻炒。

5. 第5步.

   青椒开始松软时，倒入煸好的肉丝继续翻炒，滴一滴酱油（不加酱油也可）倒一点水，再炒一会儿，尝一下青椒熟没熟，不要炒太久青椒软烂就不好吃了，锅前放入适量盐。

6. 第6步.

   铛铛铛铛，好吃的青椒肉丝出锅喽