可可曲奇

可可曲奇的做法
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可可曲奇的食材和调料

黄油75克
45克
鸡蛋一个
低筋面粉100克(多一点更定型)
可可粉10克
巧克力适量
装饰适量

可可曲奇的做法步骤

  1. 第1步.可可曲奇的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.可可曲奇的做法步骤 第2步

    直接步骤吧,做起来就忘记拍图片了!!! 1-黄油软化(不好掌握就用吹风机) 2-打发成微微变白色分三次加入细砂糖打发,每每待充分搅匀后再加入下一部分 3-分三次加入蛋液 4-筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀(可以再多20克左右面粉,这样考出来更定型,我的就没有那么立体了) 5-我的烤箱比较小,温度偏高,170度15分钟 6-巧克力融化,给曲奇沾上巧克力撒点装饰糖,ok!!!

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