牛轧糖

牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   准确称量，养成良好的烘焙习惯（我称啦，但是我没拍照）

2. 第2步.

   不粘锅，开小火，放黄油，待溶化（如此押韵，真厉害）

3. 第3步.

   黄油全部溶化，放入称好的棉花糖

4. 第4步.

   搅拌，翻拌，各种拌，你想怎么拌就怎么拌（防止糊锅底）

5. 第5步.

   棉花糖溶化啦，加奶粉（我又没拍照，全靠领会）

6. 第6步.

   加入奶粉后也是搅拌，翻拌，各种拌，直至奶粉全部融化，如图状态，奶粉溶化后，你可以用你美丽的手指肚，去沾一下糖，如果糖没粘在手指肚上，那么糖也就炒好了，（这一步很关键，因为炒的时间的长短直接影响到棉花糖的软硬程度，你想吃硬一点的，那么你就炒的时间久一点，想吃软一点的就炒的时间短一点，还有对软硬没有要求的，那你就看心情好不好）

7. 第7步.

   你觉得奶粉溶化好后，关火，倒入花生和蔓越莓，搅拌，翻拌，各种拌

8. 第8步.

   拌匀后，倒入模具定型（没有这个模具，也可以用不粘烤盘）

9. 第9步.

   待冷却后，倒出来

10. 第10步.

    这是没加蔓越莓的

11. 第11步.

    切条

12. 第12步.

    切块

13. 第13步.

    包装

14. 第14步.

    分享（我分享给太多人了，都没机会拍照）