枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   大枣洗好去核切碎放入锅中加100毫升清水煮至汤汁浓稠关火。用平头器具压成泥状。

2. 第2步.

   将所有材料混合搅拌均匀成糊状、适量增减水或奶的用量、温室发酵2倍大。

3. 第3步.

   发好后搅拌排气、倒入磨具中二次醒发10分钟。烤箱上下火180度40分钟。（20分钟时表面加盖锡纸）也可用锅蒸1小时。关火后用牙签试下中间是否熟透。适量增加蒸、烤时间