芹菜豆皮炒培根

芹菜豆皮炒培根的做法
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芹菜豆皮炒培根的做法说明

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

芹菜豆皮炒培根的食材和调料

芹菜150g
千张豆腐皮60g
培根50g
10g
蒸鱼豉油8g
食用油8g

芹菜豆皮炒培根的做法步骤

  1. 第1步.芹菜豆皮炒培根的做法步骤 第1步

    芹菜去掉叶子,斜刀切片。豆皮切成宽条。培根切条。大葱切成葱花。

  2. 第2步.芹菜豆皮炒培根的做法步骤 第2步

    中火加热炒锅,锅中放油,放入培根条煸炒到边缘微焦。

  3. 第3步.芹菜豆皮炒培根的做法步骤 第3步

    放入葱花,炒出香味。放入豆皮和芹菜,将芹菜炒到变软。

  4. 第4步.芹菜豆皮炒培根的做法步骤 第4步

    加入蒸鱼豉油,翻炒均匀即可。

小贴士

菜谱中选用的培根是比饺瘦的,没什么脂肪,所以炒的时候加了油。如果买的培根比较肥,可以直接煎出油,就不用额外加炒菜油了。

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