一直想吃烧烤，今天突发奇想的试着做了孜然牛肉。味道竟然意外的好吃，而且超级简单…
第一步：新鲜的牛肉切小块 加孜然粉（有点颗粒得）加淀粉盐腌制起来就好了 （腌制时间15分钟左右就OK） 第二步：起锅倒油放腌制好的牛肉粒 不停的翻炒1分钟左右， 断生后加酱油不停翻炒30秒 关火盖盖子焖5分钟，锅里余温会把牛肉焖熟
