花生核桃酥

花生核桃酥的做法步骤

1. 第1步.

   把食用油，糖，全蛋液放在无水无油的容器中搅拌均匀 此时全蛋液用大概30g即可 剩下的备用

2. 第2步.

   这是搅拌均匀的状态

3. 第3步.

   在面粉中加入小苏打，无铝泡打粉并搅匀

4. 第4步.

   将搅匀的面粉过筛到刚才的糊里

5. 第5步.

   轻轻搅拌均匀 不要大力揉出筋

6. 第6步.

   把花生碎加进去

7. 第7步.

   轻轻搅拌均匀 盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟松弛

8. 第8步.

   烤盘里铺好油纸 松弛好的面团 分别做成大概30g一个的小面团 轻轻压成小饼状 周围会有自然的裂纹

9. 第9步.

   将剩余的全蛋液刷在小饼表面 撒上黑芝麻装饰

10. 第10步.

    烤箱提前预热 上下管155度 15分钟 具体时间和温度以自家烤箱为准

11. 第11步.

    烤好后晾凉 一口咬下去满嘴酥香 混合了花生的坚果香气 口口满足 停不下来